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La patisserie familiale. Plus de 700 recettes de patisserie. Glaces.Entremets de cuisine.Confiserie.43 presentations en couleurs de gateaux.65 gravures en nois de manipulations.Realisation et photographies: Dominique et Jean Pierre Chatelin

Autor: Ernest Pasquet
Temática principal: Cocina
Temática secundaria: Otros Idiomas
Temática terciaria:
Editorial: Flammarion Editeur
Año de la edición: 1974
Lugar de edición: París
Páginas: 213
Medidas: cuarto mayor
Encuadernación: cartulina ilustrado bien conservado
Detalles/conservación: láminas, ilustraciones
(Otros datos):
Precio de este ejemplar: 6 €


 


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