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El empleo del frio en la industria de la alimentacion, con diversas colaboraciones

Autor: R. Plank
Temática principal: Ciencias Técnicas
Temática secundaria:
Temática terciaria:
Editorial: Reverté
Año de la edición: 1963
Lugar de edición: Barcelona / Buenos Aires / Mexico
Páginas: 805
Medidas: cuarto
Encuadernación: cartulina ilustrada sobada, interior bien conservado
Detalles/conservación: ilustraciones
(Otros datos):
Precio de este ejemplar: 8 €


 


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