Fisiologia del gusto o meditaciones de gastronomia trascendental. Obra teorica, historica y a la orden del dia dedicada a los gastronomos parisienses. Traduccion del Conde de Rodalquilar

Autor:	Brillat Savarin
Temática principal:	Cocina
Temática secundaria:	Fondo Antiguo
Temática terciaria:
Editorial:	Librería de Alonso Duran
Año de la edición:	1869
Lugar de edición:	Madrid
Páginas:	374
Medidas:	octavo
Encuadernación:	cubierta editorial, pérdidas en lomera, interior bien conservado
Detalles/conservación:	1ª edición española
(Otros datos):
Precio de este ejemplar:	180 €