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Cocina para profesionales ( Hoteles, Restaurantes, Residencias )
Autor:
E. Loewer
Temática principal:
Cocina
Temática secundaria:
Temática terciaria:
Editorial:
Paraninfo
Año de la edición:
1970
Lugar de edición:
Madrid
Páginas:
396
Medidas:
cuarto
Encuadernación:
cartoné bien conservado
Detalles/conservación:
grabaditos
(Otros datos):
Precio de este ejemplar:
7 €
Librería EPOPEYA · Avda. Compromiso de Caspe 93, 4º E · 50002 Zaragoza (Spain) · Tlf: 34 976429340
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