Manual del fabricante de alcoholes. Guia practica para la obtencion de alcoholes de todas las materias y principalmente de los llamados aguardientes de industria ( alcohol de patatas, cereales, remolachas, melazas, etc ). Con los principios aplicables……
Autor:
Alfredo Nadal de Mariezcurrena
Temática principal:
Vino
Temática secundaria:
Fondo Antiguo
Temática terciaria:
Editorial:
Sauri y Sabater
Año de la edición:
1893
Lugar de edición:
Barcelona
Páginas:
535
Medidas:
cuarto menor
Encuadernación:
tela moderna, interior bien conservado
Detalles/conservación:
163 grabados
(Otros datos):
…a la simultanea fabricacion de la levadura prensada de Viena o extracto de levadura. Obra revisada por D. Dionisio Rosa. Texto ilustrado con 163 grabados
Precio de este ejemplar:
120 €
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